Должностная инструкция заведующего столовой 2. Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции заведующего столовой, образец 2. Должностная инструкция заведующего столовой должна включать следующие разделы общее положение, должностные обязанности заведующего столовой, права заведующего столовой, ответственность заведующего столовой. В должностной инструкции заведующего столовой должны быть отражены следующие пункты Должностные обязанности заведующего столовой. Должностные обязанности. Осуществляет руководство производственно хозяйственной и торгово обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово обслуживающего процесса. Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. С учетом рыночных методов хозяйствования изучает спрос потребителей на продукцию общественного питания. Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в торгово обслуживающей деятельности столовой. Организует ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно хозяйственной деятельности столовой, обеспечивает правильное применение действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда. Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно техническим состоянием производственных и торгово обслуживающих помещений. Заведующий столовой должен знать. Заведующий столовой при выполнении своих должностных обязанностей должен знать постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания организацию производства и управления столовой, задачи и функции ее подразделений передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей режим работы столовой экономику общественного питания организацию оплаты и стимулирования труда законодательство о труде правила внутреннего трудового распорядка правила и нормы охраны труда. Требования к квалификации заведующего столовой. Требования к квалификации. Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. Общие положения. 1. XL.jpg' alt='Инструкцию По Охране Труда Для Зав Производством' title='Инструкцию По Охране Труда Для Зав Производством' />Осуществляя свою деятельность, заведующий производством в оздоровительном лагере с. Скачать пакет Инструкций по Охране труда для Школы Должностная инструкция заведующего столовой образец 2017 года. Заведующий столовой при выполнении своих должностных. Должность заведующий производством. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности,. Инструкция. Инструкция Инструкция по охране труда для заведующей парикмахерской. Заведующая парикмахерской отвечает за состояние техники безопасности. Осуществляя свою деятельность, заведующий производством шефповар в. Бука Игры Рекс здесь. Скачать пакет Инструкций по Охране труда для Школы 223 инструкции. Инструкции по охране труда для удобства скачиваются блоками, т. Инструкция по охране труда при мойке и очистке машин и. Инструкция по охране труда при уборке производственных и служебных помещений. Составлена настоящая должностная инструкция. Заведующий столовой относится к категории руководителей. По данной структуре видно что заведующий производством в административном. Заведующий столовой относится к категории руководителей. На должность заведующего столовой принимается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. Заведующий столовой принимается на должность и освобождается от должности директором организации. Заведующий столовой должен знать постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания организацию производства и управления столовой, задачи и функции ее подразделений передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей режим работы столовой экономику общественного питания организацию оплаты и стимулирования труда законодательство о труде правила внутреннего трудового распорядка правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. В своей деятельности заведующий столовой руководствуется законодательством РФ,Уставом организации,приказами и распоряжениями директора организации,настоящей должностной инструкцией,Правилами внутреннего трудового распорядка организации. Заведующий столовой подчиняется непосредственно директору организации,. На время отсутствия заведующего столовой командировка, отпуск, болезнь, пр. Должностные обязанности заведующего столовой. Заведующий столовой 1. Осуществляет руководство производственно хозяйственной и торгово обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово обслуживающего процесса. Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. С учетом рыночных методов хозяйствования изучает спрос потребителей на продукцию общественного питания. Заведующий производством шефповар относится к категории руководителей. Правила и нормы охраны труда, техники безопасности,. Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в торгово обслуживающей деятельности столовой. Организует ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно хозяйственной деятельности столовой, обеспечивает правильное применение действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда. Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно техническим состоянием производственных и торгово обслуживающих помещений. Соблюдает Правила внутреннего трудового распорядка и иные локальные нормативные акты организации. Соблюдает внутренние правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. Выполняет в рамках трудового договора распоряжения работников, которым он подчинен согласно настоящей инструкции. Права заведующего столовой. Заведующий столовой имеет право 1. Вносить на рассмотрение директора организации предложения по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,о поощрении подчиненных ему отличившихся работников,о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности подчиненных ему работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством. Ответственность заведующего столовой. Заведующий столовой несет ответственность в следующих случаях 1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. За причинение материального ущерба организации в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации. Должностная инструкция заведующего столовой образец 2.